Compras colectivas y otras nimiedades...
28Feb/140
Esta semana nos vamos de restaurantes gourmet ¡A lo grande!

Mi-cuit de pato con puré de frutas y pan de pasas, noisette de ibérico con salsa de pimienta negra, pimientos asados rellenos de rape y gambas con salsa de nécoras, tarta de chocolate Manjarí y crema de queso fresco...

Que levante la mano quien sea capaz de cocinar alguno de estos exquisitos platos. Uno, dos, tres ¡nadie! Lo que imaginábamos... a no ser que entre vosotr@s esté el@ chef de algún gran restaurante.

Pero no os preocupéis porque os hayamos puesto los dientes largos ya que esa gastronomía de calidad vais a poder degustarla en la segunda edición de la Bizkaia Restaurant Week, a partir del domingo 2 de marzo.

Asador Ibáñez de Bilbao (Bilbao), Le Bol Blanc (Bilbao), El Botxo (Bilbao), Zuria (Bilbao), MiGaea (Getxo), Ugartena (Getxo), Kaian (Plentzia), Izarza (Sondika)... son algunos de los restaurantes a los que podréis acudir a degustar menús gourmet con postre y bebida por solo 25€ en la II Bizkaia Restaurant Week.

Para los que andáis un poco perdidos os recordamos que esta iniciativa tiene su origen en la Restaurant Week iniciada en Nueva York, y posteriormente celebrada en numerosas ciudades como Londres, Barcelona, Madrid... Su objetivo es democratizar el acceso a la alta restauración y ayudar a la revitalización de las ciudades.

Así que ya sabéis, echad un vistazo a los restaurantes que participan en esta iniciativa a través de Colectivia. Los cupones para acudir al restaurante estarán disponibles en Colectivia hasta el 15 de marzo, y como tarde los podréis usar hasta el domingo 16  ¡A ver por cuál os decidís ! Está difícil.

 

 

21Feb/140
Nos gusta lo natural

Somos un equipo sin colorantes ni conservantes, dedicados a ofreceros las mejores propuestas de ocio en vuestras ciudades. Y resulta que acabamos de publicar una promoción 100% natural y local, como nosotros. Una promoción de Naturalis, el supermercado ecológico en Bilbao, que nos ha permitido profundizar un poco en esto del consumo "eco"  con una breve entrevista que hemos realizado a sus dueños Isabel, Jaime y Toño:

¿Cuáles son las principales diferencias entre los productos ecológicos y los productos que encontramos en los supermercados convencionales?

Por ejemplo en fruta y verdura son más sabrosas, más saludables, no llevan nada de química, ni de saborizantes ni conservantes artificiales y son respetuosas con el medio ambiente. En la carne o huevos por ejemplo, los animales se desplazan libremente, su alimentación está basada en pastos ecológicos o en pienso ecológico y no se utilizan hormonas de crecimiento, antibióticos, etc. Esto da una calidad de carne altísima y su grasa está infiltrada, de calidad,  igualmente en huevos, pollo, cerdo, etc. Todas estas características se certifican con el sello ecológico avalado, que llevan todos los productos en Naturalis.

¿Cuáles son los productos más demandados en vuestro supermercado ecológico?

Los productos que más éxito tienen son los que se pueden comparar fácilmente con los productos convencionales ya que notas su diferencia:  huevos, fruta, verdura, harinas, cereales, carnes, lácteos, bebidas vegetales, etc

¿Qué recomendarías para empezar a descubrir el consumo de productos ecológicos?

Recomendaría productos muy sencillos para poder notar sabores, texturas y calidades: huevos, fruta y verdura, lácteos, etc. También recomendaría la cosmética ecológica, existe una gran diferencia con la convencional.